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April 2010

Crumble d'ananas avec les céréales tipiak

 

 

 

Pour le dernier jour de la semaine, je vous met la recette de ma deuxième contribution pour le concours de recettes Tipiak !
Bon week end !

Pour 4 personnes:

- 1 grosse boite d'ananas coupé en cubes - 1 demi sachet de céréales
Tipiak ( blé,orge,avoine,soja) - 40g de beurre - 3 cuillères à soupe
de sucre - 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes -

Préparation:

- Égouttez la boite d'ananas et récupérez-en le jus.
- Portez à ébullition 13 cl de jus d'ananas. Versez le demi sachet de
céréales, couvrez et faites gonfler 9 minutes.
- Faites chauffer 10 g de beurre dans une sauteuse, ajoutez l'ananas
ainsi qu'une cuillère à soupe de sucre. Laissez caraméliser une
dizaine de minutes, puis versez les dans un plat passant au four.
- Préchauffez le four à 180°
- Mélangez les céréales avec le sucre restant, la poudre de noisettes
et 30 g de beurre.
- Ajoutez ce mélange sur les morceaux d'ananas.
- Faites cuire 15 minutes.
- Servez tiède.

Tarte fine aux poireaux

 

 

 

Je suis toujours dans mon opération "vide congel' ", alors les repas c'est suivant ce qui reste, et ce qui reste c'est une pâte !!
Avec quelques poireaux ramener de chez mes parents, ce sera une tarte, oui mais plus d'œufs, ni de crème, du coup j'ai opté pour une petite béchamel, et la tarte à cuit dans mon moule à pizza pour obtenir quelque chose de fin, et bah ma foi, c'était pas mauvais du tout, comme quoi ça a du bon de vider le congel' !!!

Ingrédients:

- 1 pâte brisée - 8 petits poireaux - 5 fines tranches de jambon cru - Bechamel(500ml de lait - 20 g de beurre - 2 cuillère à soupe de farine) - fromage râpé - sel & poivre.

Préparation :

- Nettoyez et coupez finement les poireaux. Faites les cuire 10 minutes à la vapeur.
- Préparez la béchamel :
- Faites fondre le beurre, ajoutez la farine, puis mouillez progressivement avec le lait. Salez, poivrez. Ajoutez ensuite le fromage râpé ( une belle poignée) à la béchamel. Ajoutez ensuite les poireaux. Mélangez bien
- Préchauffez le four à 180°.
- Étalez la pâte sur la plaque à pizza.
- Ajoutez dessus le jambon effiloché, puis la béchamel aux poireaux.
- Enfournez pour 30 minutes environ.

Tarte pommes-poires ( et pas abricots)

 

 

 

Avant la fin de la semaine, il faut que mon congélateur soit vide, ça tombe bien en même temps il  n'est pas non plus rempli, mais il y a toujours des petites choses qui trainent dedans et qu'on ne sait jamais quand manger, ce qui nous donne pour aujourd'hui une tarte sucrée, une parte brisée dans un tiroir, de la compote faite avec les pommes du jardin dans un autre, et dans le cellier une boite de poires au sirop, du coup, c'est parti pour une tarte aux fruits, et c'est mon Lupo qui est content de ne pas manger des biscottes au p'tit déj' !!!

Ingrédients:

- 1 pâte brisée - compote de pommes ( de quoi recouvrir le fond de tarte) - 1 boite de poires au sirop - 1 cuillères à soupe bombée de poudre de noisettes - 1 sachet de sucre vanillé - amandes effilées.

Préparation:

- Préchauffez le four à 180°.
- Etalez la pâte dans le moule a tarte, ajoutez dessus la poudre de noisettes ( pour absorber le jus des fruits).
- Ajoutez ensuite la compote, puis les poires coupées en lamelles.
- Saupoudrez avec le sucre vanillé et les amandes effilées.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes.

Moelleux au chocolat, couer coulant chocolat blanc

 

 

 

 

C'est une recette tirée d'un télé star, au milieu, du chocolat blanc pour un cœur coulant qui a été rajouté et un peu moins de sucre vu que chocolat au lait.
Par contre je ne sais pas si la cuisson plus longue est du au chocolat au lait ??
Bref en tout 20 minutes pour 4 moelleux, ça nous a paru beaucoup !

Ingrédients ( pour 4):

- 125g de chocolat au lait- 125g de beurre - 3 œufs - 50g de sucre - 80g de farine - 8 carrés de chocolat blanc.

Préparation:

- Préchauffez au four à 180°.
- Faites fondre le chocolat au lait au bain marie.
- Ajoutez le beurre et lissez au fouet.
- Ajoutez ensuite les œufs, le sucre et la farine. Mélangez bien.
- Beurrez et farinez 4 ramequins.
- Versez la pâte, puis, ajoutez les carrés de chocolat blanc.
- Faites cuire 20 minutes.

La céréale fait sa carbonara

 

 

Voici l'une des recettes avec laquelle je participe au concours organisé par Tipiak.

Pour 4 personnes:


1 sachet de céréales gourmandes Tipiak (blé,orge,soja,avoine) - 150g
d'allumettes de lardons - 250g de champignons de paris - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 20 cl de crème liquide - 2 jaunes d'œufs - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre.

Préparation:


-  Portez 25 cl d'eau salée à ébullition.

-  Hors du feu, ajoutez le sachet de céréales.
-  Réchauffez 1 à 2 minutes, puis couvrez et laissez gonfler 9 minutes.
-  Hachez la gousse d'ail et émincez l'échalote.
-  Nettoyez les champignons et coupez les en tranches.
-  Faites chauffez une sauteuse à feu vif avec l'huile d'olive.
-  Ajoutez y, l'échalote, l'ail, les champignons et les lardons, et laissez cuire 5 minutes.
-  Baissez le feu, puis ajoutez les jaunes d'œufs ainsi que la crème en remuant bien.
-  Poursuivrez la cuisson 1 à deux minutes. Poivrez et salez si nécessaire.
-  Servez sans attendre les céréales avec la sauce carbonara.

Brioche au thon

 

 

 

Pour le dernier jour de la semaine des petites brioches au thon, rapide (enfin, une fois que les brioches sont faites), avec une salade, ça nous fait un plat complet. Pour mouler les brioches je me sers de mini cocottes, et ça fait un truc assez conséquent quand même.
Bon week end à toutes et à tous,  pour nous direction la Normandie !!!

Ingrédients:

- Pour la pâte a brioche:

    - 10 cl de lait - 100g de beurre mou - 2 œufs battu - 1/2 cuillère à café de sel - 50g de sucre - 400g de farine - 1 sachet de levure du boulanger.

- Pour la garniture:

    - Béchamel ( je n'ai pas noté les quantités !!) - 1 boite de thon - 1 poignée de fromage râpé - sel et poivre - chapelure.

Préparation:

- Pour la brioche:

    - Mettez les ingrédients dans l'ordre dans la MAP, puis lancez le programme pâte.
    -Sortez la pâte, puis divisez la en 4 à 6 parts, puis faites les cuire dans vos moule 10 à 15 minutes à 180° ( ne pas trop les faire cuire car elles repassent au four ensuite).
    - Coupez le chapeau des brioches, puis évidez les.
    - Préparez votre béchamel, ajoutez y le fromage râpé, le thon égoutté. Salez et poivrez.
    - Mettez la préparation dans les brioches, saupoudrez de chapelure et passez au four.

Muffins au pavé d'affinois

 

 

Des muffins salé j'en ai déjà réalisé a reblochon. Cette fois ci, c'est au pavé d'affinois, et franchement c'est celui ci que j'ai préféré, je ne sais pas si c'est parce que c'est un fromage plus "moelleux", mais le fromage s'est bien répandu partout, c'était vraiment très bon.
J'en referais sans aucun doute.

Pour 11 mini muffins:

- 100g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 œufs - 1 yaourt nature ( a la grecque pour moi) - 2 cuillère à soupe d'huile - 1 pavé d'affinois - sel et poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four th6
- Mélangez ensemble, la farine, la levure, les œufs, le yaourt, l'huile, le sel et le poivre.
- Remplissez les empreintes aux 3/4.
- Enfoncez dans chaque un morceau de pavé d'affinois.
- Faites cuire 20 minutes a peu près.

Pain viennois

 

 

 

Alors ça c'était super bon, pour déjeuner, le gouter, bref ça passe tout seul.
J'étais partie à la recherche d'une recette de pain au lait à la base, et puis je suis tombée sur celle ci, chez marmiton et au vu des commentaires, je n'ai pas hésité et c'était parti !

Pour 12 petits ( et gros) pains:

- 300 ml de lait - 100g de beurre - 60g de sucre - 2 cuillères à café rases de sel - 500g de farine - 1 sachet de levure boulangère.

Préparation:

- Mettez les ingrédients dans la machine à pain et lancez le programme "pâte".
- Préchauffez le four à 180°
- Sortez la pâte de la machine et divisez la en 12.
- Badigeonnez les boules avec un peu de lait, puis enfournez pour une quinzaine de minutes environ.

Clafoutis de tomates cerise

 

 

 

Le clafoutis, c'est bon ! Enfin, nous on aime j'en ai déjà fait à la tomate, la c'est aux tomates cerise, j'ai trouvé cette recette dans le dernier télé star cuisine.
Le seul hic, toute la ciboulette est remontée en haut ce qui nous fait deux couches, mais bon ceci dit c'est pas ben ben grave !

Ingrédients ( pour 4 personnes):

- 4 œufs - 24 tomates cerise - 1 botte de ciboulette - 20 cl de lait - 20 cl de crème - 4 cuillère à soupe de farine - huile - sel et poivre.

Préparation:

- Mélangez le lait et la crème.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine, puis délayez progressivement avec le mélange lait/crème.
- Ajoutez la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
- Huilez 4 plats individuels, puis versez la préparation.
- Ajoutez dessus les tomates cerise.
- Faites cuire à four chaud 30 minutes th 6.

Iles flottantes

 

 

En ce lundi, des îles flottantes. J'en ai déjà fait mais plutôt dans la version rapide, crème anglaise du commerce et œufs cuits au micro onde, pour cette fois ci, j'ai décidé de faire la crème anglaise moi-même !! Par contre pour les oeufs j'ai fait la technique du micro onde trouvée sur marmiton y a déjà pas mal de temps, la prochaine fois je ferais cuire dans le lait, j'imagine que ça doit quand même changer le gout !
Volontairement je n'ai pas mis de caramel, mais après vous faites comme vous le sentez !!

Pour 4 personnes:

Pour les îles
- 4 blancs d'œufs - 25g de sucre glace - 1 pincée de sel.

Pour la crème anglaise
- 4 jaunes d'œufs - 25 cl de lait entier - 50g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille ( pour moi une cuillère à soupe de vanille liquide cause plus de gousses !!)

Préparation :

Crème anglaise:
- Portez à ébullition le lait avec la vanille, coupez le feu.
- Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec le sucre.
- Versez le lait en filet sur les œufs tout en fouettant. Reversez la crème dans la casserole et faites épaissir sur feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
- Retirez du feu et posez la casserole dans un fond d'eau froide.

Pour les îles:
- Montez les blancs en neige avec la pincée de sel, lorsqu'ils commencent à s'affermir ajoutez le sucre, continuez à battre quelque instants.
- Mettez ensuite le saladier au micro onde et faites cuire une minutes, puis ajustez la cuisson  selon la fermeté des blancs.
- Faites des parts et disposez sur la crème anglaise.
- Mettez au frais avant de déguster !

Lasagnes au jambon

 

 

A la base ce devait être des cannellonis, mais au final, vu que je me suis lamentablement vautrée sur ma béchamel ( la honte !!), ca c'est transformé en lasagnes, comme ça y avait pas de risque de dégoulinage dans tous les sens, vu que ce plat est réalisé avec de la pâte fraîche, une première pour moi !
Prendre bien le temps d'étaler finement se pâte, par contre ! Cette recette provient d'un télé star cuisine.
En écrivant la recette, je m'aperçois que j'ai oublié le fromage râpé dans ma recette, c'est peut-être pour ça que c'était pas assez épais !

Ingrédients : ( pour 4 mini cocottes):

- Pour la pâte ( il en restera):

   - 350g de farine - 4 œufs - 2 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre.

- Pour la garniture:

   - 4 tranches de jambon blanc - 1 grosse échalote - 1 gousse d'ail - 25 cl de béchamel - huile d'olive - sel et poivre - 80 g de gruyère râpé.

- Pour la sauce tomate:

   - 1 boite moyenne de pulpe de tomates -  1 grosse échalote - 1 gousse d'ail - sel - poivre - huile d'olive - 1 sucre.

Préparation:

- Préparez la pâte: Versez la farine sur le plan de travail, creusez un puits et cassez y les œufs, ajoutez l'huile d'olive, du sel et du poivre. Pétrissez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Formez une boule et emballez la dans du film alimentaire.Laissez reposer 30 minutes.

- Préparez la garniture: Pelez et émincez l'échalote et l'ail. Hachez le jambon.
- Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive, et faites revenir l'ail, l'échalote et le jambon pendant 5 minutes, ajoutez 25 cl de béchamel. Salez, poivrez. Laissez mijoter 10 minutes. Ajoutez le fromage râpé et reservez.

- Préparez la sauce tomate: Dans une casserole faites fondre l'oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive, ajoutez la boite de tomates ainsi qu'un verre d'eau. Salez, poivrez. Ajoutez le morceau de sucre et laissez mijoter 10 à 15 minutes.

- Étalez finement la pâte et découpez des ronds.
- Dans les mini cocottes, disposez un peu de sauce tomate, un rond de pâte, la garniture et ainsi de suite, terminez par un peu de tomate et de fromage râpe.

- Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes environ.

Fougasses aux lardons

 

 

 

Et voila une première pour cette recette que j'ai gouté il n'y a pas très longtemps. On a vraiment bien aimé du coup je suis partie à la recherche d'une recette que j'ai trouvé sur le site notrefamille.com, j'ai juste rajouté deux trois bricoles par rapport a la recette originale, et c'est vraiment très bon, j'en referais pour l'apéro sans aucun doute !

Ingrédients :

- 400g de farine - 22 cl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure du boulanger - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive + pour arroser - 2 echalotes - 150g de lardons - fleur de sel - herbes de provence - fromage râpé.

Préparation:

- Dans la cuve de la machine a pain, mettez l'eau, la farine, le sel, l'huile d'olive et la levure.
- Lancez le programme pâte seule.
- Faites cuire les lardons avec les échalotes émincées sans ajout de matière grasse.
- Lorsque le programme est terminé, sortez la pâte, puis pétrissez la avec les lardons et les échalotes.
- Préchauffez le four à 180°
- Etalez sur la plaque du four, parsemz dessus des herbes de provence, du fromage râpé, et de la fleur de sel.
- Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 30 minutes.

Palmiers apéro, bacon et mozzarella

 

 

Pour aujourd'hui, une idée bien connue de tous, les palmiers apéro, bon pour nous ce fût au repas pour accompagner une petite salade.
Bon par contre à ne pas réchauffer, c'est pas terrible sinon !

Ingrédients:

- 1 pâte brisée - 10 tranches fines de bacon fumé - 1 boule de mozzarella - poivre.

Préparation:

- Déroulez votre pâte brisée.
- Étalez dessus le bacon, puis la mozzarella coupée en petits morceaux. Poivrez.
- Roulez les deux côtés jusqu'a ce qu'ils se rejoignent.
- Mettez au congel' un quart d'heure pour faciliter la découpe.
- Découpez, puis passez au four.

Papillotes de blanc de poulet

 

 

 

Et voila, j'ai enfin des papillotes en silicone, en fait ça tombait bien, je devais commander mon livre du trimestre chez france loisir, du coup, j'en ai profité pour prendre le coffret papillotes avec le bouquin, du coup pour la première je n'ai pas été cherchée bien loin, j'ai seulement fait en fonction de ce que j'avais dans mon frigo ( ou plutôt de ce que je n'avais pas !)

Ingrédients :

- 2 blancs de poulet - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de parmesan fraîchement râpé - 50g de chapelure - 2 belles cuillères à café de saint moret ( pour moi le nouveau qui s'appelle le moulé) - huile d'olive - fleur de sel et poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four à 200°
- Ouvrez les blancs de poulet en deux, et tartinez de saint moret.
- Hachez la gousse d'ail et râpez le parmesan.
- Mélangez le parmesan, la gousse d'ail et le chapelure. Poivrez.
- Roulez les escalopes dans cette préparation. ( pour moi ca n'a pas trop accroché du coup j'ai rajouté dessus une fois la viande dans les papillotes).
- Salez à la fleur de sel, et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Faites cuire 20 minutes.

Profiteroles

 

 

 

Vu le succès des chouquettes, je n'avais pas envie de m'arrêter la, du coup, c'est reparti pour un coup, mais cette fois ci en profiteroles, finalement ça ouvre pleins de portes de les réussir !!
Bien sûr commencer par préparer la glace en n'oubliant pas de mettre au congel' 48h avant le bac réfrigérant.
Et pour aller avec une petite sauce aux carambars bien sympa et qui change du chocolat !

Ingrédients :

- Pour la pâte à choux:

    - 25 cl d'eau - 1/2 cuillère à café de sel - 80g de beurre - 125g de farine - 3 œufs.

- Pour la glace:

     - 3 jaunes d'œufs - 100g de sucre - 10 g de sucre vanillé - 25 cl de lait entier - 20 cl de crème fraîche.

- Pour la sauce carambars:

     - 15 carambars - 30 cl de crème entière liquide.

Préparation de la glace :

- - Battez les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait en continuant de battre.
- Fouettez la crème jusqu'à l'obtention d'une consistance assez ferme.
- Ajoutez la crème fouettée aux autres ingrédients en faisant un mélange homogène.
- Mettez la sorbetière en marche et versez le mélange dans le bac.

Pour les choux:

- Faites chauffer ensemble l'eau, le beurre, le sel et le sucre.
- Lorsque le tout est bien fondu, ajoutez la farine d'un coup et mélangez bien jusqu'à ce que la pâte de détache des parois de la casserole.
- Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.
- Préchauffez votre four à 200°
- Déposez des tas de pâte sur la plaque du four, et parsemez de sucre
- Faites cuire pour 15 minutes, au bout de ce temps, baissez votre four à 175° et continuez la cuisson 15 minutes.

Pour la sauce aux carambars ( le plus long est d'enlever tout les papiers :p )

- Faites fondre les caramabrs dans la crème ( oui, oui c'est super simple )

Ensuite c'est ultra simple, lorsque les choux sont froids, coupez les chapeaux, remplissez de glace, refermez, puis servez de sauce !

Chouquettes

 

 

 

Pour la dernière de la semaine, des chouquettes, je n'avais pas encore réussi, et puis, depuis qu'on a un nouveau four, j'ai décide de retenter, et bingo, ça marche, du coup ça venait du four, forcément.
J'ai trouvé la recette sur marmiton, et franchement elle est nickel, au niveau cuisson et tout !

Ingrédients ( pour une vingtaine de chouquettes)

- 25 cl d'eau - 1/2 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 80g de beurre -125g de farine - 3 œufs- sucre en gros grains

Préparation:

- Faites chauffer ensemble l'eau, le beurre, le sel et le sucre.
- Lorsque le tout est bien fondu, ajoutez la farine d'un coup et mélangez bien jusqu'à ce que la pâte de détache des parois de la casserole.
- Ajoutez ensuite les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.
- Préchauffez votre four à 200°
- Déposez des tas de pâte sur la plaque du four, et parsemez de sucre
- Faites cuire pour 15 minutes, au bout de ce temps, baissez votre four à 175° et continuez la cuisson 15 minutes.

Tarte poulet et champignons

 

 

 

Et on démarre la journée avec une tarte.
J'ai utilisé un reste de poulet rôti et quelques champignons que j'avais au frigo, c'est sympa et ça évite de manger les restes de poulet froid.

Ingrédients:

- 1 pâte brisée - 1 reste de poulet rôti ( j'ai pas pesé ) - 200g de champignons - 3 œufs - 20cl de crème légère - sel et poivre - fromage râpé - 1 cuillère a soupe d'huile d'olive.

Préparation:

- Faites revenir les champignons émincés dans la cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Étalez la pâte dans le moule.
- Ajoutez dessus le poulet découpé en petits morceaux, ainsi que les champignons.
- Mélangez les œufs avec la crème, salez et poivrez.
- Versez sur la tarte.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Faites cuire 25 minutes au four préchauffé à 200°

Milk shake au nutella

 

 

Pour aujourd'hui un milk shake au chocolat, une recette trouvée sur le site linternaute.
Par contre la prochaine fois je rajouterais un cuillère à café en plus de nutella, le gout est assez léger, pour ceux qui n'aime pas trop sucré c'est parfait par contre.
C'est très frais, bon, bref ça passe tout seul.

Ingrédients ( pour 2 verres)

- 50 cl de lait - quelques glaçons - 2 cuillère à café de nutella.

Préparation:

- Passez le tout au blender et servez tout de suite !

Rôti de porc à la crème de lait

 

 

 

Et voila c'est reparti pour les recettes après un grand week end !
Pour aujourd'hui un rôti de porc à la crème de lait, une recette mise longtemps de côté avant de la faire, mais c'est super bon, on obtient une sauce épaisse très agréable.

Ingrédients :

- 700g de rôti de porc - 50 cl de lait -10cl de vin blanc - 1 carotte - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 60g de champignons - 1 feuille de laurier- thym - 1 cuillère à café de fond de veau - huile d'olive - sel et poivre.

Ingrédients :

- Hachez la carottes et les échalotes.
- Émincez les champignons.
- Faites dorer le rôti sur toutes ses faces dans 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Ajoutez le thym et le laurier, ainsi que le hachis carottes et échalotes.
- Faites revenir 5 minutes.
- Ajoutez le vin blanc.
- Portez le lait à ébullition, puis versez le sur la viande.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez le fond de veau.
- Faites cuire 1h30.
- Faites revenir les champignons dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec la gousse d'ail hachée.
- Égouttez le rôti.
- Otez le thym et le laurier.
- Mixez le jus de cuisson avec les champignons.
- Tranchez la viande, puis servez la nappée de sauce.

Cake lardons, gouda et ciboulette

 

 

 

Pour le dernier jour de la semaine, encore un cake !!
Oui, mais un salé pour cette fois ci, c'est un faisant le sucré d'hier que j'en ai eu envie et hop la, après un p'tit tour du frigo, c'est donc un cake lardons, gouda et ciboulette, tout bon !!
Pour la recette je prends toujours la base des cakes de sophie et après c'est en fonction.

Ingrédients:

- 200g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 10 cl d'huile - 10 cl de lait - 100g de fromage râpé - 1 barquette de lardons - 150g de gouda - 15 brins de ciboulette - sel et poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four th6.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec les œufs.
- Ajoutez l'huile petit à petit et le lait tiédi, puis le fromage râpé.
- Faites cuire les lardons, sans ajout de matière grasse.
- Puis ajoutez les à la pâte avec la ciboulette ciselée, puis le gouda coupé en petits morceaux. Salez et poivrez.
- Versez la préparation dans un moule a cake (beurré s'il n'est pas en silicone).
- Faites cuire 30 à 40 minutes.

Cake à l'amande et aux noisettes

 

 






 


 





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Bon j'avais tout bien préparé mon message et forcément il a disparu quand j'ai publié, sympa ce petit poisson d'avril !!!
C'est donc un cake de Sophie, au départ simplement à l'amande, et puis, j'ai vu au dernier moment que je n'en avais plus, ce fût donc remplacé par de la poudre de noisettes !!

Ingrédients:

- 2 œufs - 160g de sucre - 1 yaourt - 150g de farine - 1/3 de sachet de levure - 10 cl d'huile de tournesol - 100g de poudre de noisettes - 50g d'amandes effilées.

Préparation:

- Préchauffez le four th6.
- Travaillez le sucre avec les œufs, ajoutez le yaourt.
- Puis la farine et la levure.
- Ajoutez l'huile petit à petit.
- Ajoutez la poudre de noisettes et 25g d'amandes effilées.
- Versez dans un moule à cake (beurré s'il n'est pas en silicone).
- Ajoutez dessus le restant d'amandes.
- Faites cuire 45 minutes environ.