Cake lardons, gouda et ciboulette

 

 

 

Pour le dernier jour de la semaine, encore un cake !!
Oui, mais un salé pour cette fois ci, c'est un faisant le sucré d'hier que j'en ai eu envie et hop la, après un p'tit tour du frigo, c'est donc un cake lardons, gouda et ciboulette, tout bon !!
Pour la recette je prends toujours la base des cakes de sophie et après c'est en fonction.

Ingrédients:

- 200g de farine - 1 sachet de levure - 3 œufs - 10 cl d'huile - 10 cl de lait - 100g de fromage râpé - 1 barquette de lardons - 150g de gouda - 15 brins de ciboulette - sel et poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four th6.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec les œufs.
- Ajoutez l'huile petit à petit et le lait tiédi, puis le fromage râpé.
- Faites cuire les lardons, sans ajout de matière grasse.
- Puis ajoutez les à la pâte avec la ciboulette ciselée, puis le gouda coupé en petits morceaux. Salez et poivrez.
- Versez la préparation dans un moule a cake (beurré s'il n'est pas en silicone).
- Faites cuire 30 à 40 minutes.

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