Fougasses aux lardons

 

 

 

Et voila une première pour cette recette que j'ai gouté il n'y a pas très longtemps. On a vraiment bien aimé du coup je suis partie à la recherche d'une recette que j'ai trouvé sur le site notrefamille.com, j'ai juste rajouté deux trois bricoles par rapport a la recette originale, et c'est vraiment très bon, j'en referais pour l'apéro sans aucun doute !

Ingrédients :

- 400g de farine - 22 cl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure du boulanger - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive + pour arroser - 2 echalotes - 150g de lardons - fleur de sel - herbes de provence - fromage râpé.

Préparation:

- Dans la cuve de la machine a pain, mettez l'eau, la farine, le sel, l'huile d'olive et la levure.
- Lancez le programme pâte seule.
- Faites cuire les lardons avec les échalotes émincées sans ajout de matière grasse.
- Lorsque le programme est terminé, sortez la pâte, puis pétrissez la avec les lardons et les échalotes.
- Préchauffez le four à 180°
- Etalez sur la plaque du four, parsemz dessus des herbes de provence, du fromage râpé, et de la fleur de sel.
- Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 30 minutes.

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.
Refresh Saisissez les caractères contenus dans l'image ci-dessus. Type the characters you see in the picture; if you can't read them, submit the form and a new image will be generated. Not case sensitive.  Switch to audio verification.