Clafoutis de tomates cerise

 

 

 

Le clafoutis, c'est bon ! Enfin, nous on aime j'en ai déjà fait à la tomate, la c'est aux tomates cerise, j'ai trouvé cette recette dans le dernier télé star cuisine.
Le seul hic, toute la ciboulette est remontée en haut ce qui nous fait deux couches, mais bon ceci dit c'est pas ben ben grave !

Ingrédients ( pour 4 personnes):

- 4 œufs - 24 tomates cerise - 1 botte de ciboulette - 20 cl de lait - 20 cl de crème - 4 cuillère à soupe de farine - huile - sel et poivre.

Préparation:

- Mélangez le lait et la crème.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine, puis délayez progressivement avec le mélange lait/crème.
- Ajoutez la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
- Huilez 4 plats individuels, puis versez la préparation.
- Ajoutez dessus les tomates cerise.
- Faites cuire à four chaud 30 minutes th 6.

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