Ce n'est pas la première fois que je réalise quelque chose avec ces
deux ingrédients, mais avec une petite rpésentation en verrine pour les
fêtes c'est sympathique !
Pour 6 verrines:
- 2 avocats - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - sel - poivre - 6 tranches de truite fumée.
Préparation:
- Mixez l'avocat avec le citron et la crème fraiche.
- Salez. Poivrez.
- Découpez la truite en petits morceaux.
- Dans les verrines, alternez, crème d'avocats, truite, et terminez par de l'avocat.
- Faites patienter au frais et servez avec du pain grillé.
