Taboulé

 

 

Ingrédients:

- 2 paquets de semoule tipiak ( sachet individuel) - 5 petites tomates - 1 citron - 3 cuillères à soupe de persil - 2 échalotes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel & poivre.

Préparation:

- Faites cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.
- Pelez et épépinez les tomates, puis coupez les en petits des.
- Ajoutez tomates à la semoule ainsi que le persil, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Salez, poivrez.
- Réservez au frais.

Si vous avez dans votre frigo un concombre, rajoutez-le, moi je n'en avais pas, j'ai donc fait sans.

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