Gâteau de pâtes

 

 

 

Pour un beau gâteau de pâtes:

- 300g de pâtes - 1 oignon et demi - 5g de beurre - 3 œufs - 15 cl de lait - 4 cuillères à soupe de crème - 80g de parmesan - 2 cuillères à soupe de chapelure - sel & poivre.

Préparation:

- Épluchez et émincez les oignons.
- Faites les fondre dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
- Préchauffez le four th 6 ou 7.
- Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
- Égouttez les et laissez les refroidir.
- Dans un saladier, fouettez les œufs, avec le lait, la crème et le parmesan.
- Salez, poivrez.
- Ajoutez les pâtes et les oignons.
- Mélangez.
- Beurrez un moule, puis versez-y le mélange.
- Saupoudrez de chapelure.
- Faites cuire 30 minutes environ.

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