Tartelette croustillante à la figue

 

 

 

Il me restait une figue, c'était un bon moyen de tester cette recette trouvée dans un maxi cuisine je pense.
Je pense que c'est un peu à revoir surtout au niveau de la cuisson, pour eux 5 minutes pour précuire la figue, puis 7 une fois qu'elle est montée en tartelette.
Moi les 7 j'ai pas eu le temps sous peine d'avoir ma feuille de brick cramée. Je pense qu'il vaut mieux laisser la figue cuire seule un peu plus longtemps.
Je vous mets la recette comme moi je l'ai réalisé, c'est à dire comme dans le magazine !

Ingrédients:

- 3/4 d'une feuille de brick - 1 figue - 10g de beurre - 1 cuillerée de miel - amandes effilées.

Préparation:

- Préchauffez le four à 200°.
- Coupez la feuille de brick en 4. Puis surperposez 3 morceaux beurrés dans un moule a tartelette.
- Coupez l'extrémité de chaque figue, puis, faites la cuire 5 minutes dans le four avec le beurre.
- Une fois cuite, sortez la du four ( en le laissant allumer).
- Posez la figue sur les feuilles de bricks, puis ajoutez le miel ainsi que quelques amandes effilées.
- Faites cuire quelques minutes ( 7).
- Servez sans attendre.

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