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Gratin dauphinois

 

 

Voici un p'tit gratin trop bon !

Pour 6 :

- 1,5 kg de pommes de terre - 20 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - fromage râpé - beurre - sel & poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four th6.
- Épluchez les pommes de terre,puis coupez les en fines rondelles.
- Pelez l'ail et frottez en un plat à gratin.
- Beurrez le plat.
- Tapissez le fond de plat de pommes de terre.
- Salez , poivrez.
- Ajoutez par dessus de la crème, puis recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Saupoudrez de fromage et enfournez pour 2h.

Si le plat dore trop vite, recouvrez le d'une feuille de papier aluminium.