Rochers à la noix de coco

 

 

Ingrédients pour une dizaine de rochers:

- 20g de beurre - 100g de noix de coco râpé - 75g de sucre en poudre - 1 œuf+ un jaune.

Préparation:

- Faites fondre le beurre au micro-onde.
- Dans un saladier, mélangez la noix de coco et le sucre en poudre.
- Ajoutez y l'œuf et je jaune. Mélangez.
- Ajoutez le beurre. Mélangez.
- Faites des boulettes dans la main et déposez sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire une quinzaine de minutes.

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