Ch'ti'flette

Allez on termine la semaine sur un p'tit plat bien grassouillet mais du moment, avec cette pluie ça donne envie !

 

 

Bon, alors la pour 2 kilos de pommes de terre, j'ai pris un maroilles, mais j'ai trouvé que ce n'était pas assez, certes on avait l'odeur dans la maison, mais finalement pas trop le gout dans l'assiette !
Moi perso je fais cuire mes pommes de terre non pas à l'eau mais sautées, je trouve que c'est meilleur ( encore plus gras) après chacun fait comme il veut !

Ingrédients!

- 2 kg de pommes de terre - 1 maroilles - 25 cl de crème fraiche - sel et poivre - 1 barquette de lardons - 1 gros oignon - beurre - huile.

Préparation:

- Epluchez et coupez en cubes vos pommes de terre.
- Faites les cuire dans un mélange de beurre et d'huile. Salez, poivrez.
- Faites cuire à couvert.
- Faites revenir les lardons avec l'oignon émincé.
- Dans un plat, versez les pommes de terre, les lardons et oignons.
- Ajoutez par dessus la crème fraiche et le maroilles.
- Faites cuire a four chaud jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.
Refresh Saisissez les caractères contenus dans l'image ci-dessus. Type the characters you see in the picture; if you can't read them, submit the form and a new image will be generated. Not case sensitive.  Switch to audio verification.