Allez, un petit dessert bien sympa pour aujourd'hui,( une recette encore issue d'une maxi cuisine !!)donc une pomme au four assez simple, mais recouvert a la fin d'une meringue et ça c'était super bon !
Bon j'ai remplacé les speculoos par des cookies parce que j'en avais pas, et, j'ai zappé aussi les noisettes, pour cause de j'en avais pas non plus !
Si vous le souhaitez, vous incorporez aux gâteaux écrasés une cuillère de noisettes concassées.

Ingrédients ( pour 2):

- 2 pommes - 2 cookies - 12g de beurre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère de sucre glace - 1 blanc d'œuf.

Préparation:

- Évidez les pommes.
- Écrasez les cookies et mélangez la moitié du beurre avec.
- Replissez vos pommes de la farce.
- Ajoutez dessus un sachet de sucre vanillé et le restant de beurre.
- Ajoutez un peu d'eau au fond du plat.
- Faites cuire 40 minutes à 180°.
- Sortez les pommes du four, puis montez la température de celui-ci à 220°;
- Montez le blanc en neige, ajoutez le sucre glace et le dernier sachet de sucre vanillé.
- Ajoutez la meringue sur le dessus des pommes.
- Passez quelques minutes au four ( 3,4 ).

Dernière recette de la semaine, et toujours issue du même magazine, en fait c'est ni plus ni moins un plat revisité d'endives, néanmoins, c'est rapide et efficace, bon sur la photo on peut voir que mon fromage n'a pas fondu, j'sais pas pourquoi !

Ingrédients :

- 9 endives - 1 oignon - 150g de bacon - 150g de tomme de savoie - béchamel - sel et poivre.

Préparation:

- Émincez les endives en ôtant la base.
- Faites les cuire à la vapeur 8 minutes.
- Faites revenir le bacon émincé dans un peu d'huile d'olive.
- Ajoutez les endives.
- Salez, poivrez.
- Ajoutez la béchamel.
- Versez dans un plat à gratin, déposez dessus les lamelles de tomme.
- Faites cuire à four chaud jusqu'à ce que le tout soit bien gratiné.

Ingrédients :

250g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 150g de beurre - 100g de sucre - 1 boite de crème de marron

Préparation :

- Mélanger le beurre mou et le sucre
- Ajouter la crème de marron
- Mélanger ensuite les oeufs dans la préparation
- Ajouter enfin la farine et la levure puis mélanger
- Enfourner pendant 1h à 165°C

Allez, on commence la semaine avec une tortilla, recette trouvée dans le dernier maxi cuisine et ça tombait nickel vu que j'avais un bout de chorizo à finir.
Bon, alors comme mes poêles sont comment dire , pourrave, j'ai fait ça dans mon wok, du coup j'ai pas tenté de retourner le tout pour éviter les dégâts !

Ingrédients :

- 700g de pommes de terre - 4 œufs - 1 demi chorizo - 1 poignée de fromage râpé - 2 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 10 cl de crème -  sel et poivre.

Préparation:

- Faites cuire les pommes de terre à l'eau.
- Épluchez les et coupez les en rondelles.
- Découpez le chorizo en rondelles.
- Émincez les oignons.
- Faites revenir les oignons, avec le chorizo.
- Ajoutez les pommes de terre. Salez, poivrez.
- Mélangez les œufs avec le fromage râpé et la crème.
- Versez sur le mélange pommes de terre/chorizo.
- Laissez cuire tranquillement.

Ce n'est que la deuxième fois que j'en prépare, et je suis restée sur un truc très très basique, bon ils sont pas super beaux, mais je m'améliorerais avec le temps !
Alors pour ce faire, je n'ai pris que des restes, du coup c'est allé vachement plus vite !

Ingrédients:

- 12 feuilles de riz - 100g de vermicelles de soja - 100g de carottes - 180g de poulet - 20 g de cèpes ( à réhydrater dans de l'eau).

Préparation:

- Faites réhydrater les cèpes.
- Faites cuire les vermicelles de soja comme indiqué sur le paquet, puis coupez les.
- Mélangez le poulet haché, les carottes en petits morceaux, les cèpes et les vermicelles.
- Humidifiez ( moi j'ai carrément trempé !!), les feuilles de riz, déposez la garniture et roulez comme indiqué sur la boite.
- Faites frire et pis voila !