Steack

Steack à l'échalote

Soumis par Betty le Mardi 27 janvier 2009

 

 

Pour un déjeuner ultra rapide !

Ingrédients :

- 2 steaks - 6 échalotes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja - sel & poivre.


Préparation :

- Émincez les échalotes. faites-les revenir dans l'huile d'olive à feu moyen dans un wok.
- Pendant ce temps, coupez la viande en lanières, rajoutez-la aux échalotes et mettez à feu vif.
- Une fois la viande bien colorée, ajoutez la sauce soja.
- Poursuivre la cuisson  deux, trois minutes et servez vite !!

Wok steack poivron et pois gourmand

Soumis par Betty le Vendredi 09 janvier 2009

 

 

Alors un p'tit plat rapide et facile à faire pour une p'tite gamelle de semaine, on prend un wok pour commencer ensuite il nous faudra :

- 1 steak - 1 poivron, une poignée de pois gourmand.


On coupe le poivron et le steak en lanière, et on fait sauter le tout dans un wok avec les pois gourmand bien sur, dans un filet d'huile d'olive, on rajoute une bonne cuillère de sauce soja et c'est prêt.

Bon appétit !!

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