Alors pour déguster les ciabattas tout frais, un p'tite tartine s'est révélée indispensable
Pour deux tartines :
- 1 ciabatta que l'on coupe en deux - 1 oignon - 1 poignée de tomates
cerises - 1 morceau de mozzarella - 1 pincée d'origan - poivre du
moulin - fleur de sel .
Préparation :
- Émincez finement un oignon et faites le revenir dans une cuillère
d'huile d'olive, ajoutez les tomates cerises coupées en deux ou trois
ainsi que la pincée d'origan.
- Etalez ensuite la préparation sur le
pain, ajoutez quelques des de fromage, du poivre du moulin et de la
fleur de sel, et enfournez pour 10 mintutes environ.
Bon appétit !!!
