Ingrédients pour 4 champi burgers :
- 8 gros champignons de Paris - 2 Steaks hachés - 2 oignons - 4 tranches de fromage à hamburger - sel - poivre
Préparation :
Nettoyez les champignons, hachez les pieds. Faites cuire les chapeaux dans une poêle quelques minutes pour les attendrir.
Emincez finement les oignons et faites les revenir avec les pieds de champignons pendant une quinzaine de minutes.
Formez 4 petits steaks avec la viande. Salez et poivrez. Faites cuire la viande.
Posez
les chapeaux de champignons sur la plaque du four. Déposez dans 4 têtes
de champignons 1 demi-tranche de fromage ainsi que des oignons. Déposez
le restant de fromage sur les steaks. Passez le tout quelques minutes
au four pour faire fondre le fromage.
Montez ensuite vos champi burgers et dégustez !
