salami

Chaussons à l'italienne

Soumis par Betty le Lundi 14 février 2011

 

 

 

On commence la semaine avec des gros chaussons à l'italienne, une recette d'un mini livre dont je n'ai plus le nom pour cause d'arrachage de pages !

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée - 1 demi boite de concassé de tomates - 6 tranches de salami - 2 tranches épaisses de mozzarella - sel , poivre - ail en poudre - sucre en poudre.

Préparation:

- Faites chauffer le concassé de tomate, ajoutez sel et poivre, ail en poudre et un peu de sucre.
- Coupez la pâte feuilletée en deux.
- Tranchez le salami en lanières.
- Déposez sur la pâte, un peu de tomates, le salami, ainsi que la tranche de mozzarella. Poivrez.
- Refermez les chaussons.
- Faites cuire 25 à 30 minutes à  180°.

Roulés apéro, salami/fromage

Soumis par Betty le Jeudi 15 juillet 2010

 

 

 

Une pâte brisée et du salami dans le frigo, et en quelques minutes voila de délicieux roulés apéro. C'est loin d'être light ( je savais pas que le salami rendant autant de gras que ça :p), mais néanmoins ça se mange tout seul !!

Ingrédients:

- 1 pâte brisée - quelques tranches de salami ( de quoi recouvrir la pâte) - fromage râpé - concentré de tomate.

Préparation:

- Tartinez la pâte de concentré de tomate. Déposez dessus le salami et la fromage.
- Roulez le tout en boudin serré.
- Déposez au congel' pour une quinzaine de minutes.
- Découpez en rondelles.
- Passez le tout au four à 180°, une bonne dizaine de minutes.

Palmiers aperos

Soumis par Betty le Jeudi 20 août 2009

 

 

Une petite recette apéritive ultra rapide à préparer et bien bonne !!

Ingrédients ( pour pas mal de palmiers)

- 2 pâtes feuilletées - 20 tranches de salami - gouda.

Préparation:

- Étalez les pâtes feuilletées.
- Recouvrez de salami et de fromage.
- Roulez les deux côtés jusqu'à ce qu'ils se rejoignent ( pas facile à expliquer ça ...)
- Mettez au congel' un quart d'heure pour faciliter la découpe.
- Découpez, puis passez au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Ceux la sont, c'est vrai un peu gras, mais je dis merki céline pour l'idée !!!!!!!!!!

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