Une tartine bien sympa et très copieuse. Et puis c'est bon la fondue de poireaux.
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de mie ( complet pour moi) 3 poireaux - 10 cl de
crème - huile d'olive - 4 tranches de jambon foret noire - fromage râpé
- sel et poivre.
Préparation:
- Nettoyez et coupez finement les poireaux.
- Faites les cuire
doucement avec un peu d'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils soient bien
tendres ( au besoin on ajoute un peu d'eau), ajoutez la crème. Salez et
poivrez.
- Déposez sur le pain le jambon, ajoutez la fondue de poireaux.
- Recouvrez avec du fromage râpé.
- Passez au four une dizaine de minutes à 180°.
