Porc sauté

Soumis par Betty le Samedi 18 juillet 2009

 

 

Cette recette devient porc sauté à cause d'un temps pluvieux, mais ce devait être de super brochettes!!! Tant pis c'était aussi bon !

Ingrédients:

- 1 bon gros morceau de porc - 2échalottes - 3 gousses d'ail - persil - thym - laurier - le jus d'un citron vert - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - sel & poivre.

 

Préparation:

- Coupez la viande en cube.
- Faites la mariner pendant quelques heures avec tout les ingrédients ci-dessus.
- Faites chauffez un wok  et faites-y revenir les morceaux de viande.