Croqu'en viande

Soumis par Betty le Vendredi 20 août 2010

 

 

Une petite recette de boulette ( c'est toujours trop bon les boulettes !!) trouvée dans un télé star cuisine, alors normalement avec y avait un super petite sauce tomate, sauf que moi j'avais plus rien pour en faire, alors à la place, une petite chapelure et voila le travail !!

 Ingrédients:

- 350g de bœuf - 1 bouquet de persil - 2 oignons - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel et poivre - 2 œufs - chapelure.

 

Ingrédients:

- Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
- Hachez le persil.
- Mélangez la viande avec l'oignon, l'ail, le persil. Salez et poivrez.
- Faites des boulettes, puis passez les dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
- Faites dorer dans de l'huile d'olive.