Far aux pruneaux

Soumis par Betty le Mercredi 25 août 2010

 

 

 

Et pour aujourd'hui un far aux pruneaux, ça aussi ça faisait un moment que je voulais le faire, fallait juste penser à prendre des pruneaux !!! Pour la recette, j'ai trouvé sur marmiton et tout le monde a trouver ça très bon. J'utilise toujours du lait écrémé, néanmoins pour cette recette j'ai pris du lait entier, je pense que dans certains desserts, c'est meilleur !

Ingrédients:

- 200g de farine - 200g de sucre - 4 œufs - 2 paquets de sucre vanillé - 75 cl e lait entier - une vingtaine de pruneaux réhydratés dans de l'eau chaude.


Préparation:

- Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la farine, puis le lait.
- Laissez reposer la pâte une heure.
- Préchauffez le four à 200°.
- Dans un moule, mettez les pruneaux( dénoyautés pour moi), puis versez dessus la pâte.
- Faites cuire de 30 à 40 minutes ( 30 pour la recette marmiton et 40 dans mon four)