Tarte fine boudins et gelée de pommes

Ingrédients :

- 1 pâte brisée - 1 gros oignon - 2 boudins blancs - 10 g de beurre - 3 cuillères à café de gelée de pommes- sel & poivre.


Préparation :

- Déroulez la pâte brisée.
- Découpez la de façon à obtenir un carré.
- Faites la cuire à blanc une dizaine de minutes, en posant quelque chose dessus pour qu'elle reste plate.
- Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon, faites le cuire jusqu'a ce qu'il soit tendre.
- Réservez.
- Faites cuire le boudina u préalable coupé en rondelles pendant quelques minutes.
- Disposez ensuite sur la pâte, l'oignon, le boudin ainsi que la gelée de pommes.
- Salez et poivrez.
- Faites réchauffer au four et dégustez !!!