Ragout de poulet

Soumis par Betty le Mercredi 06 octobre 2010

 

 

Bon, je ne savais pas vraiment comment intitulé cette recette ce sont juste des escalopes cuites avec tomates, lardons et cuit doucement, parce qu'en ce moment le soir ça caille bien et qu'on a plus envie de plats chaud que de salades !!

Ingrédients:

- 3 escalopes - 1 boite de lardons - 6 tomates - ail en poudre - 1 échalote - huile d'olive - sel et poivre.

Préparation:

- Coupez les escalopes en cubes.
- Faites revenir dans un peu d'huile d'olive avec les lardons et l'échalote émincée.
- Épluchez les tomates et coupez les en morceaux.
- Ajoutez les.
- Mouillez d'eau, salez et poivrez.
- Laissez mijoter une bonne demi heure.