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Financiers

Financiers aux noisettes

 

 

Encore fait grâce à un reste de blancs d'oeufs restant des crèmes brûlées. Cette fois ci, plus de poudre d'amandes, mais un paquet de poudre de noisettes, et c'était super bon, ce n'est pas boubou qui me contredira !!

 

Ingrédients :

 - 30g de farine - 40g de poudres de noisettes - 100g de beurre - 2 blancs d'œufs  - 90g de sucre glace.

Préparation:

 - Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Laissez le refroidir.
- Mélangez ensemble, farine, poudre de noisettes et sucre glace.
- Ajoutez les blancs, puis le beurre.
- Faites cuire 15 minutes environ à 180°.

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