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Pépite de chocolat

Financiers aux pépites de chocolat

 

Il me restait des blancs d'œufs après avoir fait des crèmes brûlées, et comme cette recette attendant patiemment d'être réalisée, j'en ai profité.
Ils sont ici fait dans une plaque a mini muffin.

Ingrédients:

- 30g de farine - 40g de poudre d'amandes - 100g de beurre - 2 blancs d'œufs - 50g de pépites de chocolat - 90g de sucre glace.

Préparation:

- Faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Laissez le refroidir.
-Mélangez ensemble, farine, poudre d'amande, sucre glace et pépites de chocolat.
- Ajoutez les blancs, puis le beurre.
- Faites cuire 15 minutes environ à 180°.

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