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Cornichon

Salade de pommes de terre

 

Un peu de salé en milieu de semaine, parce qu'après on repare pour du sucré !

Ici , très simple une salade de pommes de terre, un peu à la façon strasbourgeoise, ou pas d'ailleurs.
Très simplement des pommes de terre cuites à l'eau, des oeufs dur, des cornichons coupés en rondelles, ainsi que des saucisses.
Pour la sauce, 3 grosses cuillères à soupe de fromage blanc pour une petite cuillère à soupe de mayonnaise, sel et poivre.
Nous on est fan !

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