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Mache

Verrines de mâche et de saumon fumé

 

 

Je sais pas si vous avez déjà mangé de la mâche cuite, mais c'est juste hyper amer !! ( palais sensible s'abstenir, je n'ai même pas fini mon plat moi), bref à la base une recette  d'un télé star cuisine, sauf que c'est une verrine au cresson, comme je n'avais que de la mâche j'ai essayé, bah c'est pas forcément à refaire sauf si on y ajoute un p'tit quelque chose pour casser cette amertume !

C'est vendredi bon week end !

Ingrédients ( pour 2 verrines = notre plat du soir pour nous)

1 Sachet de mâche - 10 cl de crème liquide - 2  tranches de saumon fumé - 1 petit oignon nouveau - sel et poivre - huile d'olive.

Préparation:

- Reservez un peu de mâche, puis faites cuire le reste dans un petit peu d'huile d'olive. Salez et poivrez.
- Mixez avec la crème.
- Déposez au fond des verrines.
- Ajoutez dessus le restant de mâche.
- Détaillez l'oignon nouveau très finement, ajoutez sur le dessus.
- Coupez le saumon, ajoutez dessus et servez !

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