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Les yaourts

Yaourts a la vanille

 

 

 

Des yaourts a la vanille, ce n'est pas la première fois que j'en fais ( même si j'en fait bien moins souvent qu'au début), ceci dit je n'utilise chez moi que du lait écrémé, et mes yaourts sont mous, du coup, là j'ai acheté un litre de lait entier pour essayer, et même s'ils sont bien onctueux, ils restent mous, si quelqu'un à un conseil, je suis preneuse !
J'ai aussi testé les ferments lactiques alsa, parce que finalement je trouve ça pratique, c'est toujours quand on veut faire des yaourts qu'on en a même pas un nature pour commencer !



Pour 7 pots:

- 1 litre de lait entier - 1 sachet de ferment lactique alsa - 1 cuillerée de vanille liquide - 3 cuillères à soupe de sucre

Préparation:

- Mélangez tous les ingrédients, puis versez dans les pots, direction yaourtière pendant 8 à 9h, puis un p'tit tour au frigo !

Yaourts à la vanille

 

 

 

La yaourtière est de retour, ça faisait un moment qu'elle n'avait pas servie, alors qu'avant d'avoir le blog elle marchait tout le temps, enfin bref, pour ce retour, des yaourts à la vanille c'est toujours bon !

Ingrédients:

- 1 litre de lait - 1 yaourt nature - 1 gousse de vanille - 1 pot à yaourt de sucre.


Préparation:

- Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
- Laissez refroidir et filtrez.
- Mélangez le yaourt nature avec le sucre.
- Ajoutez le lait en mélangeant bien.
- Mettez en pot et direction la yaourtière pour 8 à 9 heures.

Yaourts aromatisés barbe à papa

 

 

Alors une petite recette de yaourts, fait avec un sirop de barbe à papa, alors ce n'est pas mauvais a contraire, mais je n'ai pas retrouvé le gout de barbe à papa mais un gout de bonbon.
Pour ces yaourts on peut aisément se passer de sucre, le sirop est déjà bien sucré.

Pour 7 yaourts:

- 1 yaourt nature - 7 pots à yaourt de lait (écrémé pour moi) - 1 sucre vanillé - 3/4 d'un pot à yaourt de lait en poudre - 3 cuillère à soupe de sirop barbe à papa.


Préparation :

- Alors rien de plus simple que de tout mélanger, de mettre en pot et de laisser prendre 9h dans la yaourtière, ensuite direction frigo !!!!

Yaourts à la pâte de speculoos

 

 

Pour 7 pots :

- 1 yaourt nature - 1 pot à yaourt rempli au 3/4 de sucre - 1 sachet de sucre vanillé 1 boite de lait concentré non sucré - 7 cuillère à café de pâte de speculoos - 5 pots à yaourt de lait.


Préparation :

- Dans un saladier, mélangez le yaourt avec la pâte de speculoos.
- Une fois le mélange bien lisse ajoutez le sucre vanillé et le sucre blanc puis le lait concentré non sucré et les 5 pots à yaourt de lait.
- Mélangez bien.
- Versez dans les pots de la yaourtière, puis mettez en route pour 10h.


Bon, et super onctueux, nous on adhère !!!!!!!!!

Yaourt à la yaourtière

 

Pour 7 pots:

- 1 yaourt nature - 1 pot à yaourt de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 8 pots à yaourt de lait.

Préparation:

- Mélangez tous les ingrédients ensemble, mettez-les dans les pots à yaourt de la yaourtière puis faites prendre pendant 8h, une fois fait mettez les au frigo puis dégustez, rapide, simple et bon !!

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