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Fondant

Fondant moelleux au caramel salé

 

 

Ingrédients ( pour 6 moules à muffins):

- 150g de caramel au beurre salé en pot - 2 œufs - 50g de farine - 40g de sucre.

Préparation:

- Préchauffez le four th7.
- Battez les œufs en omelette.
- Ajoutez le sucre, puis la farine.
- Faites fondre à feu doux la caramel, incorporez le à la préparation.
- Beurrez 6 moules à muffins, puis déposez -y la pâte en allant jusqu'au 2 tiers.
- Enfournez pour une dizaine de minutes.

Ramequins fondants au chocolat

 

 

Encore une recette de marmiton, mais celle ci elle déchire tout c'est vraiment un p'tit gâteau trop bon, alors la pour moi, par contre, le carré de chocolat n'a pas fondu, mais bon tant pis c'était bien bon quand même !!!

Pour 4 ramequins:

- 120g de chocolat+ 8 carrés - 3 œufs - 80g de sucre - 35 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine.

Préparation:

- Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde ou au bain marie.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine.
- Incorporez la préparation au chocolat et mélangez.
- Versez 1/3 dans chaque ramequins ( moi j'utilise des petits moules en alu c'est super pratique).
- Déposez 2 carrés de chocolat par ramequins, puis recouvrez du reste de la préparation.
- Placez les ramequins au four, puis faites cuire pendant environ 12 minutes !!!

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