Pour cette tarte, je ne me suis pas embêtée et j'ai repris la même
base que pour les quichettes sans pâte et c'était pas mauvais du tout et
vite fait aussi !
Ingrédients:
- 3 œufs - 25 cl de lait -
100g de fromage râpé - 2 cuillère à soupe de farine - 3 poireaux déjà
cuit pour moi ( sinon et bien lavez les émincez les et faites les
revenir dans un peu d'huile d'olive vingt minutes environ)- 1 oignon - 1
barquette d'allumettes de lardons - poivre.
Préparation:
- Émincez l'oignon et faites le cuire avec la barquette de lardons
sans ajout de matière grasse. Rajoutez les poireaux et mélangez.
- Mélangez les oeufs avec le lait, la farine et le fromage.
- Salez et poivrez.
- Rajoutez dans le mélange œufs-lait, le mélange poireaux- lardons.
- Mélangez.
- Versez dans un moule à tarte et faire cuire à four chaud.
