salami

Chaussons à l'italienne

 

 

 

On commence la semaine avec des gros chaussons à l'italienne, une recette d'un mini livre dont je n'ai plus le nom pour cause d'arrachage de pages !

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée - 1 demi boite de concassé de tomates - 6 tranches de salami - 2 tranches épaisses de mozzarella - sel , poivre - ail en poudre - sucre en poudre.

Préparation:

- Faites chauffer le concassé de tomate, ajoutez sel et poivre, ail en poudre et un peu de sucre.
- Coupez la pâte feuilletée en deux.
- Tranchez le salami en lanières.
- Déposez sur la pâte, un peu de tomates, le salami, ainsi que la tranche de mozzarella. Poivrez.
- Refermez les chaussons.
- Faites cuire 25 à 30 minutes à  180°.

Roulés apéro, salami/fromage

 

 

 

Une pâte brisée et du salami dans le frigo, et en quelques minutes voila de délicieux roulés apéro. C'est loin d'être light ( je savais pas que le salami rendant autant de gras que ça :p), mais néanmoins ça se mange tout seul !!

Ingrédients:

- 1 pâte brisée - quelques tranches de salami ( de quoi recouvrir la pâte) - fromage râpé - concentré de tomate.

Préparation:

- Tartinez la pâte de concentré de tomate. Déposez dessus le salami et la fromage.
- Roulez le tout en boudin serré.
- Déposez au congel' pour une quinzaine de minutes.
- Découpez en rondelles.
- Passez le tout au four à 180°, une bonne dizaine de minutes.

Palmiers aperos

 

 

Une petite recette apéritive ultra rapide à préparer et bien bonne !!

Ingrédients ( pour pas mal de palmiers)

- 2 pâtes feuilletées - 20 tranches de salami - gouda.

Préparation:

- Étalez les pâtes feuilletées.
- Recouvrez de salami et de fromage.
- Roulez les deux côtés jusqu'à ce qu'ils se rejoignent ( pas facile à expliquer ça ...)
- Mettez au congel' un quart d'heure pour faciliter la découpe.
- Découpez, puis passez au four jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Ceux la sont, c'est vrai un peu gras, mais je dis merki céline pour l'idée !!!!!!!!!!

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