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saint jacques

Saint jacques panées

 

 

Alors ça c'est simple mais efficace, pour une entrée avec une salade, en mise en bouche pour l'apéro, à noël par exemple c'est juste top, pas grande préparation en plus,bref, une recette à refaire !

Ingrédients :

- 8 noix -  2 œufs - chapelure - poivre - beurre.

Préparation :

- Rien de plus simple, en passe les noix dans les œufs, puis dans la chapelure poivrée.
- On passe a la poêle dans un peu de beurre et hop la c'est fait !

Saint jacques à la plancha

 

 

 

Alors ça c'est encore mangé chez mes parents, puisqu'il n'y a que la bas qu'on se gave de coquilles !! Enfin faut dire que c'est tellement bon, là, elles sont juste cuites à la plancha, puis après, on a fait fondre dessus un beurre d'escargot ( bon beurre + ail + persil), bah franchement ça va super bien ensemble, j'aurais pas cru !!!!

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