Riz au lait

 

 

Ingrédients:

- 100g de riz rond - 1,5 litre de lait - 13 morceaux de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1/2 gousse de vanille - un œuf.

Préparation.

Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole sauf l'œuf.
- Laissez cuire à feu très doux entre 2 et 3h.
- En fin de cuisson ajoutez le jaune d'œuf et battez le blanc en neige puis incorporez le au riz.

Nous ce qu'on préfère c'est lorsque le riz est encore tiède, on trouve ça bien meilleur !!

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