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Petits flans au parmesan

 

 

Ingrédients : ( pour 11 moules à mini muffins)

- 3 œufs + 1 jaune - 30 cl de crème liquide - 80g de parmesan - sel & poivre.

 

Préparation:

- Dans un saladier, fouettez les œufs plus le jaune. Ajoutez la crème liquide ainsi que la parmesan.
- Salez et poivrez.
- Versez la préparation dans les  moules.
- Faites cuire 40 à 50 min environ au bain marie.