Boulettes de chèvre

 

Voici des petites boulettes de chèvre que j'ai pu voir un peu partout hormis dans mes magazines de cuisine, ici rien de bien compliqué.

Ingrédients:

1 chèvre frais - 1 cuillère à café d'huile d'olive - sel - poivre - parmesan - paprika.

Préparation:

- Mélangez le chèvre avec l'huile d'olive.
- Poivrez et salez suivant votre gout.
- Faites des boulettes et roulez les un coup dans le paprika un coup dans le parmesan.
- Faites patienter au frais.

 

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