Galette de pommes de terre

 

 

Une p'tit recette rapide pour un vendredi, c'est bon, simple et pour noël à servir avec légumes et viandes, c'est génial !

Pour 13 à 15 galettes ( suivant grosseur):

- 8 pommes de terre - sel - poivre ( moi j'ai complètement oublié) - huile - beurre.

Préparation:

- Épluchez et râpez vos pommes de terre
- Essuyez les bien, pour ôtez un maximum d'eau.
- Faites fondre un mélange beurre -huile dans une poêle.
- Déposez y des petits tas de pommes de terre, puis laissez les colorer avant de les retourner.
- Salez, poivrez et hop la c'est prêt.

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