Tartelettes oignons - boudin

 

 

 

Après une journée à courir les magasins pour noël, des tartelettes vite préparées !
Et puis pour l'apéro de noël, c'est sympa, enfin si on aime bien sûr !!

Ingrédients (pour 7 tartelettes):

- 1 pâte brisée - 2 oignons - 1 boudin blanc - sel - poivre - huile d'olive.

Préparation:

- Découpez 7 ronds dans votre pâte brisée.
- faites les précuire à blanc.
- Pendant ce temps, émincez les oignons et faite les revenir sans trop de coloration dans un peu d'huile d'olive.
- Salez, poivrez.
- Découpez le boudin en rondelles, puis passez le quelques minutes dans l'huile d'olive.
- Disposez dans vos fonds de tartelettes, un peu d'oignons et une rondelle de boudin.
- Repassez le tout au four quelques minutes et servez.

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