Nems de foie gras au pain d'épices

Soumis par Betty le Mardi 22 décembre 2009

 

 

Voila il est encore temps de penser à l'apéro de noël, et cette recette est vraiment vite préparée, je servirai ça lors de mon noël après noël sans aucun doute !
Recette trouvée dans le télé star cuisine, pour gagner du temps, je n'ai pas réduit mon pain d'épices en chapelure.
J'ai fait des bâtonnets !

Pour 6 nems de foie gras:

- 3 feuilles de brick - 2 tranches de pain d'épices ( on rédecoupe chauqe tranches en 3 batonnets) - 100g de foie gras - beurre.

Préparation:

- Découpez les feuilles de brick en deux.
- Découpez le foie gras en morceaux ( style bâtonnets)
- Déposez sur une feuille de brick, du foie gras et un morceau de pain d'épices.
- Roulez de façon à obtenir un nem.
- Puis faites dorer dans un peu de beurre .