Tartelettes épinards et cabécou

 

 

C'est la tartelette parfaite, lorsque l'on a au choix, pas trop le temps, ou, ni l'envie de cuisiner car pâte toute prête + épinards congelés, mais ça reste bien sympa et ça fait manger des légumes !

Pour 4 tartelettes:

- 1 pâte brisée - 400g d'épinards ( hachés et congelés pour moi) - 4 cabécou - sel et poivre - huile d'olive.

Préparation:

- Découpez 4 ronds dans votre pâte et parez en vos moules.
- Chauffez les épinards.
- Salez et poivrez.
- Déposez les épinards dans les fonds de tarte, ajoutez sur chaque un cabécou, puis donnez un tour de moulin à poivre.
- Chauffez au four environ trente minutes.
- Ajoutez un filet d'huile d'olive sur chaque tartelettes, puis servez !

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