Poulet basquaise

 

 

Et voila encore une recette qui patientait et qui à été réalisée, un poulet basquaise je n'en avais jamais fait avant, mangé une ou deux fois mais pas plus. C'est Lupo qui a été content. Recette sponsorisé pour le piment d'espelette par Alain le papa de Lupo !! ( mouhahahahahaha)

Pour deux:

- 2 cuisses de poulet - 1 oignon - 2 tomates - 1 gousse d'ail - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 poivron rouge - huile d'olive - beurre - sel et poivre - piment d'espelette - thym et laurier.

Préparation:

- Lavez, épépinez et coupez en cubes les poivrons. Faites les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante.
- Pelez et épépinez les tomates.
- Émincez l'oignon et hachez l'ail.
- Faites dorer le poulet dans un peu de beurre et d'huile d'olive. Salez et poivrez. Réservez.
- Ajoutez la place les oignons, et faites cuire sans colorer 5 minutes.
- Ajoutez les tomates, les poivrons, le piment d'espelette, du thym, du laurier et le poulet.
- Mouillez d'eau, puis faites cuire à feu doux 40 minutes environ.
Servez avec du riz.

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.
Refresh Saisissez les caractères contenus dans l'image ci-dessus. Type the characters you see in the picture; if you can't read them, submit the form and a new image will be generated. Not case sensitive.  Switch to audio verification.