Poivrons marinés

 

 

 

 

Et voila en cet avant dernier jour de semaine, des poivrons grillés et marinés. C'est sympa après sur des tartines, dans un wok, bref un peut comme on veut au final !!!

Ingrédients:

- 1 poivron rouge - 1 poivron vert- 1 poivron jeune - huile d'olive - 1 gousse d'ail - sel et poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four th6;
- Enveloppez chaque poivron dans une feuille de papier alu, puis cuire 45 minutes.
- Laissez refroidir.
- Épluchez et épépinez.
- Découpez en lanières.
- Dans un récipient, déposez les lanières de poivrons, la gousse 'ail hachée, du sel et du poivre et de l'huile d'olive ( en gros j'ai du mettre 10 cl a peu près).
- Laissez mariner 4h au frais.

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