Gratin blanc

 

 

 

 

Pour aujourd'hui un gratin de navets, que j'avais de côté depuis un moment, j'attendais juste d'avoir les navets :p !!
Une autre façon de manger les navets, parce que je ne trouve pas ça évident de les manger seuls !

Ingrédients ( pour un petit plat à gratin):

- 250g de navets - 2 tranches de jambon cru - 1 gousse d'ail - 10 cl de lait - parmesan - beurre - sel et poivre.

Préparation:

- Faites chauffer le lait avec la gousse d'ail écrasée. Couvrez et laissez infuser.
- Épluchez et coupez en fines lamelles les navets.
- Plongez les une minute dans de l'eau bouillante.
- Beurrez le plat à gratin, puis ajoutez des lamelles de navets, de jambon et de parmesan .... Jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Otez l'ail du lait, versez sur les navets.
- Faites cuire 50 minutes au four préchauffé à 180° ( couvrez d'un papier alu, si ca gratine trop vite).

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