Far aux pruneaux

 

 

 

Et pour aujourd'hui un far aux pruneaux, ça aussi ça faisait un moment que je voulais le faire, fallait juste penser à prendre des pruneaux !!! Pour la recette, j'ai trouvé sur marmiton et tout le monde a trouver ça très bon. J'utilise toujours du lait écrémé, néanmoins pour cette recette j'ai pris du lait entier, je pense que dans certains desserts, c'est meilleur !

Ingrédients:

- 200g de farine - 200g de sucre - 4 œufs - 2 paquets de sucre vanillé - 75 cl e lait entier - une vingtaine de pruneaux réhydratés dans de l'eau chaude.


Préparation:

- Mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la farine, puis le lait.
- Laissez reposer la pâte une heure.
- Préchauffez le four à 200°.
- Dans un moule, mettez les pruneaux( dénoyautés pour moi), puis versez dessus la pâte.
- Faites cuire de 30 à 40 minutes ( 30 pour la recette marmiton et 40 dans mon four)

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