Tarte fine, poireaux, coppa et maroilles

Soumis par Betty le Lundi 24 janvier 2011

 

Ingrédients :

1 pâte brisée - 8 tranches de coppa - 4 poireaux - 1 maroilles - 10cl de crème fraîche épaisse - sel, poivre - ail en poudre

Préparation :

- Nettoyez et émincez les poireaux
- Faites les cuire à la vapeur
- Ajouter la crème, le sel, le poivre et l'ail en poudre aux poireaux
- Etalez la pâte sur une plaque à pâtisserie
- Etalez la préparation de poireaux sur la pâte, puis la coppa émincée, puis le maroilles coupé en dés
- Enfournez 30 minutes à 180°