Gigot de 7 heures

 

 

Pour 8 personnes:

1 gigot de 2,8 kg - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - une quinzaine de gousses d'ail - thym - sel et poivre.


Préparation:

- Dans un plat allant au four, déposez le gigot, les gousses d'ail entière non pelées, le thym, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
- Couvrez le plat avec deux feuilles de papier aluminium.
- Enfournez le plat dans votre le four à basse température pendant 7 h.
- Cette cuisson permet d'obtenir une viande confite ultra moelleuse, il en ressort un parfum et un gout exquis !

Essayez vite, c'est un régal !!

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