Mes p'tites boulettes

 

 

Ingrédients:

- 400g de steak  haché - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de ciboulette - 1 cuillère à soupe de chapelure - une poignée de gruyère râpé - 1 œuf - sel & poivre.


Préparation:


- Épluchez et hachez l'échalote et l'ail.
- Dans un saladier, mettez la viande.
- Salez, poivre.
- Ajoutez la ciboulette, la chapelure le gruyère râpé, l'ail, l'échalote et l'œuf.
- Mélangez bien.
- Confectionnez des boulettes et passez les à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

Bon appétit !!!

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