Poulet sauce citron-soja

 

 

Ingrédients:

- 4 escalopes de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 citron - 2 cuillère à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel & poivre.

Préparation:

- Coupez les escalopes en morceaux. Mettez-les dans un saladier.
- Épluchez et hachez l'oignon et l'ail, et ajoutez les au poulet.
- Pressez le jus du citron, et versez le sur les escalopes, ajoutez la sauce soja. Poivrez et salez peu.
- Faites mariner pendant quelques heures.
- Chauffez un wok, et faites y saisir la viande jusqu'à' bonne coloration.

Nous on l'a dégusté avec des brocolis, c'était très bon, la viande ainsi marinée reste hyper moelleuse.

Bon appétit !!!!

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