Lentilles

 

 

Ingrédients :

- 500g de lentilles - 1 jarret - 2 carottes - 1 oignon - thym - laurier - sel &poivre.


Préparation :

- Plongez le jarret dans de l'eau froide avec du thym et du laurier.
- Faites cuire environ 2h. ( moi j'ai préparé cela la veille pour le lendemain ).
- Ensuite, faites cuire les lentilles.
- Commencez par les rincer à l'eau froide.
- Émincez l'oignon, puis faites revenir les lentilles avec l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 5 min.
- Mouillez à hauteur avec de l'au puis ajoutez les deux carottes en rondelles.
- Salez et poivrez.
- Laissez cuire 1h et rajoutez de l'eau en cours de cuisson si nécessaire.
- Tranchez la viande et servez avec les lentilles.

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.
Refresh Saisissez les caractères contenus dans l'image ci-dessus. Type the characters you see in the picture; if you can't read them, submit the form and a new image will be generated. Not case sensitive.  Switch to audio verification.