Pancakes

 

Ingrédients :

2 œufs - 40g de sucre - 70g de beurre - 25 cl de lait - 200g de farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel .


Préparation :

- Mélangez le sucre, le sucre et les œufs. Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole et hors du feu ajoutez le lait.
- Mélangez la farine le sel et la levure, ajoutez le mélange aux œufs ainsi que celui au lait.
- Remuez délicatement pour obtenir une pâte souple.
- Couvrez d'un film et laissez reposer 1h.
- Faites cuire les pancakes dans une poêle à blinis ( pour moi une simple crêpière), comme des crêpes avec du beurre.

Dégustez tiède !!!!!!

Commentaires

Publier un nouveau commentaire

Le contenu de ce champ sera maintenu privé et ne sera pas affiché publiquement.